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吃生腌蟹 萧山女子吃出肺吸虫病

  本报讯(记者 盛凤琴 通讯员 王丹萍 李月如)近期,正是“六月黄”膏肥黄满的时节,爱吃螃蟹的刘大姐(化名)特别好这一口,尤其是醉蟹。殊不知,生吃螃蟹也有风险,吃了一盘生腌蟹后,她感染了肺吸虫病。

  在区第一人民医院诊室里,50岁的刘大姐向医生诉苦:“医生,我浑身疼,肩膀痛、胸口痛、腿痛……没个安生的地方!” 这样的“游走性疼痛”已经持续了近一个月,让她寝食难安。

  经检查,医生在其胸部CT扫描中发现了异常:左下肺出现了明显的炎症阴影,更棘手的是,右侧胸腔已有积液。这表明,刘大姐的体内存在严重的感染和炎症反应。此外,血常规指标显示嗜酸细胞显著异常升高,这通常是寄生虫感染或过敏性疾病的重要信号。而肺吸虫IgG抗体检测则显示为“阳性”。

  “您最近有没有吃过生的或者没煮熟的螃蟹、虾?比如醉蟹、腌蟹之类的。”医生这一问,瞬间点醒了刘大姐。“我自己腌了一罐生蟹吃,难道是因为这个?”刘大姐回忆道。

  原来,那盘自制生腌蟹,正是让她感染肺吸虫病的罪魁祸首。明确病因后,医生对刘大姐进行了抗寄生虫药物治疗及对症支持治疗。由于发现和治疗相对及时,她的病情得到有效控制,目前已康复出院。

  医院呼吸与危重症医学科主任邬海燕介绍,肺吸虫病是一种由名为“并殖吸虫”的寄生虫引起的疾病。这种寄生虫尤其偏爱寄生于淡水蟹、虾、小龙虾等水产品体内。当人们生食或半生食这些水产或饮用被虫卵污染的生水时,幼虫便趁机侵入人体。肺吸虫病若能早期诊断并规范治疗,预后良好,绝大多数患者可以完全康复。

  邬医生提醒广大市民,预防肺吸虫病,关键在于守住“舌尖上的防线”,所有来自淡水环境的虾、蟹、小龙虾等,必须彻底煮熟后方可食用。酒浸(醉制)、盐腌、酱油浸泡、醋渍等传统生腌方法,都无法有效杀死肺吸虫的幼虫(囊蚴)。烹饪时需要100℃以上高温持续加热至少10分钟,才能彻底消灭肺吸虫。

  医生建议,有生食或半生食虾蟹习惯的市民,应定期进行如嗜酸粒细胞计数、肺吸虫抗体检测等相关体检筛查,以便早发现、早治疗。如果出现长期咳嗽、胸痛、痰中带血、皮肤下游走性包块或疼痛等症状,尤其近期食用过生蟹、生虾或喝过生水,务必在就医时主动告知。

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