1月20日，萧报小记者们踏上了前往安昌古镇的旅程，深入探寻年味。抵达安昌古镇后，小记者们首先被古镇的宁静与古朴所吸引。他们漫步在石板路上，欣赏着两旁的古建筑，在古镇的街头巷尾，小记者们了解了当地的风情习俗，感受到了浓浓的年味。

　　活动中，小记者们参观了仁昌酱油园，这座酱园距今已有一百多年的历史。进入酱园，映入眼帘的都是酱坛，整整齐齐地摆放着。空气中弥漫着独特的酱香味，仁昌酱油作为古镇的特产，因其历史悠久，工艺独特，而深受大家的喜爱。

　　在品白糖的环节，小记者们看着扯糖的师傅将白糖放入锅中加热、搅拌后渐成糖浆，冷却后的糖浆变稠，再将其抛上木棍，粗大滚烫的糖条在师傅手里上下翻飞，几番拉、甩、扯之后，最终形成直径约1厘米的长圆条，用剪刀截下寸许，就成了可以变成食用的“扯白糖”。在场的小记者们也跃跃欲试，在扯白糖师傅的指导下，他们用力拉扯糖条，最后还品尝了这份甜蜜的美味，感受到了古镇传统小吃的独特风味。

　　活动的最后，小记者们在广场上品尝了各式各样的美食，购买了心仪的年货。有小记者跟燕子老师说，这次活动让他感受到了浓浓的年味，是一次难忘的体验。（文/摄 雷小燕）

　　小记者 吴浩源 劲松小学301班

　　刚走进古镇，我们就看到入口有一块大大的石头，用红字刻着“安昌古镇”。古镇里有条长长的河，古色古香的商铺沿河而建，一个接着一个，望不到头，烟雨长廊下摆满各种各样的商品，有店家自制的酱货，有手工制作的木头玩具，还有老师傅现场制作的扯白糖，香甜可口。

　　我们听着老师介绍古镇，原来古镇有“三乌”，你们知道什么是“三乌”吗？它们分别是乌干菜、乌毡帽和乌蓬船，这些都是当地的特色产品。在古镇里目之所及，皆是“三乌”。

　　接着我们来到了仁昌酱园，院子里摆着一排排整整齐齐、贴着福字的大缸，里面都是正在发酵的酱油。老师说这些是母子酱油，这里的母子可不是妈妈和孩子。它是指在制作过程中，用小麦粉、黄豆蒸热做成酱饼，摊晒、干燥、粉碎调配后发酵酿造成酱油，再用这种酱油作汤料，放入发酵后酱饼，经过日晒夜露成熟后滤汁去渣制作成的酱油，因为这种用酱饼为娘，以酱油为子的制作工艺，所以叫它母子酱油。

　　这一趟安昌之行，不仅让我看到了安昌的美景，在边走边看边听中还让我学到了很多传统文化的知识，我开始期待下次的活动了。